Συμπληρώματα Διατροφής

Βιταμίνη Β1(θειαμίνη)

Χρήση: Νευρικό σύστημα, πεπτικό σύστημα, μεταβολισμός υδατανθράκων, υγεία δέρματος, στοματικής κοιλότητας, σταθεροποιεί την όρεξη.

Φυσικές πηγές: Χοιρινό κρέας, δημητριακά ολικής αλέσεως, μαγιά μπύρας, ξηροί καρποί, όσπρια, φύτρο σιταριού, μαύρο ρύζι.

Ημερήσια ανάγκη:  0,7-1,7mg

Αυξημένες ανάγκες: άθληση, αλκοόλ, νεφρικές παθήσεις

Ανεπάρκεια: Κατάθλιψη, δυσκοιλιότητα,, αδυναμία, κόπωση, νευρικότητα, μούδιασμα άκρων, απώλεια όρεξης.

Αναστολή απορρόφησης:  με καφέ, νικοτίνη, αλκοόλ

Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)

Χρήση: Ανάπτυξη, όραση, σχηματισμός ενζύμων, αντισωμάτων,  μεταβολισμός υδατανθράκων και λιπών, υγεία στόματος, μαλλιά, νύχια, δέρμα.

Φυσικές πηγές: Γάλα, τυρί, κρόκος αυγού, μαγιά μπύρας, ξηροί καρποί, δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι, σπαράγγια)

Ημερήσια ανάγκη: 0,8-2,mg

Ανεπάρκεια:  Φλεγμονή στόματος, γλώσσας, ματιών, ζαλάδα, πτωχή πέψη, δερματίτιδα

Αυξημένες ανάγκες:  Στρες, άθληση, αλκοόλ, υπερκατανάλωση πρωτεϊνών.

Αναστολή απορρόφησης:  με καφέ, νικοτίνη, αλκοόλ, υπερβολική ζάχαρη.

Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)

Χρήση: Μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών, υγεία δέρματος, νεύρων, μυών, ρύθμιση χοληστερίνης, δημιουργία αντισωμάτων.

Φυσικές πηγές: Αβγά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ιχθυέλαια, όσπρια, μπανάνες, πουλερικά, συκώτι, χοιρινό, ψάρια, μαγιά μπύρας, φύτρο σιταριού.

Ημερήσια ανάγκη: 0,7mg-2.5mg

Ανεπάρκεια: απώλεια μυϊκού ελέγχου, μυϊκή αδυναμία, νευρικότητα, δερματίτιδα, τριχόπτωση, ακμή, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, αναιμία, αρθρίτιδα.

Αυξημένες ανάγκες: άθληση, αντισυλληπτικά, προεμμηνορυσιακό σύνδρομο, υπερκατανάλωση κρέατος.

Αναστολή απορρόφησης:  με αλκοόλ, αντισυλληπτικά,  νικοτίνη, καφέ

Βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη)

Χρήση: Μεταβολισμός, υγεία ερυθροκυττάρων, νευρικό σύστημα

Φυσικές πηγές: χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, γάλα-γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια, στρείδια.

Ανεπάρκεια: κόπωση, αδυναμία, ανορεξία, νευρικότητα, επιβρ΄σδυνση ανάπτυξης παιδιών.

Ημερήσια ανάγκη: 1-2 mcg

Αυξημένες ανάγκες: Αναιμία, έλλειψη φολικού οξέος, χορτοφαγία

Αναστολή απορρόφησης: με νικοτίνη, καφέ αλκοόλ, καθαρτικά.

(Ref: Lanes technical catalogue)